都道府県トリビア Vol.45

「名古屋カレーうどん」は、愛知県で“新名古屋めし”として話題になっています。東京が発祥のカレーうどんですが、今や全国で食べられているメジャーなメニューになっていますよね。しかし、名古屋で独自に進化を遂げたこのカレーうどんの特徴は、なんといってもボリューム満点の極太麺。そして、その麺にしっかりと絡むトロトロの鶏ガラスープにはスパイスも効いています。トッピングは主に油揚げとカマボコが定番ですが、エビフライをのせるのもいいですね。地元の味を楽しみたい方は、ぜひ名古屋のカレーうどんを食べてみてくださいね！